*Ingredientes:
250gr de mantequilla en pomada
100gr de harina de trigo
150gr de harina de escanda
200gr de azucar
3 huevos
20gr de vainilla azucarada
1/2 sobre de levadura
*Preparación:
Mezclamos bien los huevos con el azucar para agregar la mantequilla, con estos ingredientes bien mezclados agregamos poco a poco y ya juntas las harinas para terminar con la levadura, cuando este bien unido y sin grumos lo pasamos a un molde de silicona (si no es de silicona acordaos de engrasarlo para evitar que se os pegue) y horneamos a 180º en horno precalentado unos 40 minutos o hasta que al pincharlo veáis que sale limpio nuestro pincho.
