*Ingredientes:
250ml de nata liquida
250gr de azucar
3 huevos
Zumo de un limón
1/2 copita de anis dulce
750gr de harina
1 sobre de levadura
*Preparación:
Batimos con varillas eléctricas la nata y el azucar hasta que coja cuerpo para ir añadiendo uno a uno los huevos e ir incorporandolos bien, es el momento de añadir el zumo del limón y el anís, mezclar bien para integrarlo, para terminar añadir la levadura y la harina poco a poco hasta crear una masa que tapamos con un paño y dejamos reposar en un lugar templado media hora. Pasado este tiempo cogemos trocitos a los que vamos dando forma de rosquillas que ponemos en la bandeja tapada con papel de horno y horneamos a 180º durante 10/15 minutos o hasta que estén doradas por arriba y abajo, dejamos enfriar y a comer!!!!
